[정의]

부산광역시 부산진구 부전동에 있던 음식점.

[건립 경위]

부산 시민들에게 맛있는 갈비와 냉면을 만들어 팔기 위하여 설립되었다.

[변천]

초기 갈비와 냉면을 파는 음식점이었고, 삼오정과 함께 서면[부산광역시 부산진구 부전동·전포동 일대]의 대표적인 외식업체였다. 음식점은 폐업을 하였지만 옛 천우장 자리에 빌딩이 건설되어 있고, 2014년 현재 주식회사인 천우장[2011년 3월 29일 설립]이 남아 있다.

[현황]

현재 천우장은 남아 있지 않지만 부산 지역 사람들에게는 랜드 마크로서 기능을 하였다. 중구 남포동의 미화당 백화점 앞, 서면의 천우장 앞은 휴대 전화도 무선 호출기도 없던 시절에 가장 많은 사람들이 약속 장소로 정하였던 곳이었다. 지금도 시위가 많이 열리는 장소 중 하나이다. 소득 수준의 향상, 서면 상권의 변화로 인해 음식점은 사라졌지만 부산 지역 사람들의 기억 속에는 천우장으로 계속해서 남아 있다. 아쉬운 것은 언제 설립되었는지, 언제 어떻게 사라졌는지 조차 명확하지 않다는 점이다.