곰장어구이

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메타데이터
자료 ID	GC042P27875
설명문	부산광역시 기장군 앞바다에서 많이 잡히는 먹장어의 살코기 부위를 이용한 짚불 곰장어 구이이다. 볏집에 불을 피운 뒤 철망을 얹고 그 위에 곰장어를 굽는다.
소재지	부산광역시 기장군
제작일자	2014년 6월 16일
제작	(주)지엑스
저작권	한국학중앙연구원

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