... 부쳐서 먹었다. 생감자를 강판에 갈아 호박이나, 고추 등을 얇게 썰어 넣고 소금으로 간을 하여 들기름에 부친다. 4) 생선음식 영월군 은 동강 과 서강 , 그리고 남한강 이 흐르는 곳이기에 강에서 민물고기를 잡아서 음식을 해 먹었다. 강과 계곡에서는 잉어, 붕어, 쏘가리, 메기 등을 잡았다. 그리고 회, 찜, 구이, 튀김...
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